Come tutta la frutta secca è ricco di vitamina E e di fitosteroli, sostanze ritenute importanti per la prevenzione delle patologie cardiovascolari e contengono inoltre grassi monoinsaturi in grado di abbassare i livelli di colesterolo, ricordiamo tuttavia che è un frutto molto calorico.
Come tutta la frutta secca è ricco di vitamina E e di fitosteroli, sostanze ritenute importanti per la prevenzione delle patologie cardiovascolari e contengono inoltre grassi monoinsaturi in grado di abbassare i livelli di colesterolo, ricordiamo tuttavia che è un frutto molto calorico.
                                    Per 100 g
Valore energetico (calorie)	646	kcal
Proteine	                               15,03 g
Carboidrati	                       17,6   g
zuccheri	                                 4,89 g
Grassi	                                62,4  g
saturi	                               4,511 g
monoinsaturi	             46,608 g
polinsaturi	                       8,463 g
colesterolo	                              0 mg
Fibra alimentare	9,4	g
Sodio	0	mg
Alcol	0	g