Mandorle Guscio Tuono

Categoria italia prodotti

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g senza guscio

Energia: 2523KJ – 603 Kcal
Grassi totali: 55.3g
di cui saturi 4.59g
Carboidrati 4.6g
di cui zuccheri 3.7g
Fibre 12.7g
Proteine 22.0
Sodio 14.0mg

Descrizione del prodotto

Rispetto a tutte le altre varietà, la mandorla tuono è meno ricca di olio e presenta un guscio più fragile, si rompe facilmente con lo schiaccianoci ed il seme è unico e grosso.

La mandorla tuono si presta meglio alla produzione del torrone. È ottima anche come frutta secca e tostata al forno.

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