Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto al naturale: Energia K.Cal 256 KJ. 1070 Acqua 19.4 g Proteine 3.5 g Lipidi 2.7 g Carboidrati 58.0 g di cui Zuccheri solubili 58.0 g Fibra 13.0 g di cui Fibra solubile 1.94 g di cui Fibra insolubile 11.01 g Acido Fitico 0.40 mg Sodio 87 mg Potassio 1010 mg Ferro 3.0 mg Calcio 186 mg Fosforo 111 mg Vitamina B1 (Tiamina) 0.14 mg Vitamina B2 (Riboflavina) 0.10 mg Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.60 mg Vitamina A ( Retinolo eq.) 8 mg