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Lupini
I lupini sono antichi legumi conosciuti fin dall'antichità, questi sono ricchi di: proteine, fibre, sali minerali come calcio e ferro e inoltre sono privi di glutine.
I lupini sono antichi legumi conosciuti fin dall'antichità, questi sono ricchi di: proteine, fibre, sali minerali come calcio e ferro e inoltre sono privi di glutine.
Valori Nutrizionali per 100 grammi di lupini:
-Calorie 371
-Grassi 10 g
-Acidi grassi saturi 1,2 g
-Acidi grassi polinsaturi 2,4 g
-Acidi grassi monoinsaturi 3,9 g
-Colesterolo 0 mg
-Sodio 15 mg
-Potassio 1.013 mg
-Carboidrati 40 g
-Fibra alimentare 19 g
-Proteine 36 g
-Vitamina A 0 IU
-Vitamina C 4,8 mg
-Vitamina B6 0,4 mg
-Vitamina B12 0 µg
-Magnesio 198 mg
-Calcio 176 mg
-Ferro 4,4 mg
